Raus aus dem Alltag und entfernt vom touristischen Trubel im Maple Bistro Weimar, direkt am Wielandplatz. Gönnen Sie sich eine kleine kulinarische Reise durch die leichte, frische und weltoffene kanadische Küche, zu kanadischen Eisspezialitäten, begleitet von typisch Süßem, leckerem Kaffee und Gebäck und begleitet von einem wechselndem Weinangebot. Die Basis aus gutem Home Cooking, mit Wurzeln aus regionalen Zutaten, und mit einem Hauch Internationalität ist, was Tanya Hardings Küche repräsentiert – eine typische kanadische Küche eben.

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